Τσουρέκι.

Υλικά:-1 1/2 κουτ. σούπας μαγιά-1/4 φλιτζανιού νερό ζεστό-2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις-1 κουτ. γλυκού ζάχαρηΓια τη ζύμη:-4 αβγά-1 φλιτζά

Διαβάστε Περισσότερα

Κολοκυθάκια.

Κολοκυθάκια για τα οστά, τον προστάτη, τη χοληστερίνη, τον καρκίνο. Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. Μπορεί ν

Διαβάστε Περισσότερα

Σαλάτα 188.

Υλικά1 ματσάκι μοβ ρόκα1 ματσάκι πράσινη ρόκα3 φύλλα μαρούλι1 ραπανάκι σε φέτες1 αγγουράκι χωρίς τα σπόρια8 ντοματάκια τσέρι30 γραμμάρια παρμεζάνα σε

Διαβάστε Περισσότερα

Πιπέρι

Πληροφορίες:Το κλασικό μαύρο πιπέρι είναι αυτό που χρησιμοποιούμε συνήθως στην πατρίδα μας και προέρχεται από τους άγουρους αποξηραμένους καρπούς του

Διαβάστε Περισσότερα

Πάπρικα

Πληροφορίες:Είναι η ζωηρόχρωμη κόκκινη σκόνη που παρασκευάζεται από την αποξήρανση συγκεκριμένων ποικιλιών πιπεριάς και χρησιμοποιείται ευρέως στην πα

Διαβάστε Περισσότερα

Μπαχάρι

Πληροφορίες: Το μπαχάρι είναι ο καρπός ενός είδους πιπεριού που φύεται κυρίως στην Καραϊβική, στην Τζαμάικα και στις Δ. Ινδίες. Κόβεται πριν ωριμάσει

Διαβάστε Περισσότερα

Αλάτι.

Πληροφορίες: Το αλάτι χρησιμοποιείτε σε όλες τις συνταγές, γιατί είναι αυτό που θα νοστιμίσει το ψητό μας και θα του δώσει γεύση. Ωστόσο, αυτό που πρέ

Διαβάστε Περισσότερα

Κανέλα

Πληροφορίες: Η κανέλα, λατρεμένο μπαχαρικό στην πατρίδα μας, παράγεται από τον φλοιό του φυτού κιννάμωμον. Συναντάται σε διάφορες ποικιλίες με σημαντι

Διαβάστε Περισσότερα